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在少雨多旱的新疆，先民發揮智慧開挖出坎兒井保護水源；在多雨的貴州雲陽梯田，如果不是保護得宜，梯田早已成了旱田。這裡透過增加綠化和開闢水道，豐富了世界遺產的價值。
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基隆 烤肉食材雲南元陽地處亞熱帶和溫帶，境內有大小河流29條，全長700多公里，境內群山環繞，海拔相對高差達2795.6公尺，年降雨量雖有609.8毫米，但在這「處處都見水」的豐沛環境，很難想像也曾遭遇水源斷流、土壤變質的荒蕪時期。1960年代，元陽哈尼梯田周邊鄉鎮大量砍伐森林，家家戶戶砍樹販賣、造房、湖口烤肉食材生火……森林覆蓋率降至17.4%。隨著森林銳減，部分元陽梯田的水系遭到破壞，溝渠乾涸，水田一度面臨旱化危機。過年送禮時間
改革開放以來，大陸政府禁止砍伐森林，加強森林保護力度，經過20多年的集中整治，元陽哈尼梯田周邊植被慢慢恢復。「尤其是退耕還林實施後，梯田周邊的山林快速生長，加上政府引導，村民自發種植大量林木，保住了哈尼梯田整體的水土。」元陽縣副縣長余勝華表示，現在元陽哈尼梯田核心景區的森林有10萬餘畝，覆蓋率已經達到了60%，生態環境不斷好轉。「隨著元陽梯田吸引了全世界的目光，我們不僅要保護好梯田，還要發展好梯田。」余勝華表示，元陽縣正大力推廣稻魚鴨生態種養模式，開發梯蘆洲 燒烤推薦田紅米、梯田茶、梯田乾巴等產品，讓已有1300年歷史的梯田延續下去，比過去更光明。(旺報)
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